Ciclo de Conferencias JUEVES CIENTÍFICOS.
INVITACIÓN
La Sociedad Química del Perú se complace en invitarlos a la conferencia titulada:
"ANÁLISIS DE POLIFENOLES Y OTROS METABOLITOS SECUNDARIOS. IMPORTANCIA FARMACOLÓGICA"
EXPOSITOR:
DR. JAIME A. YÁÑEZ
Ph. D. en Farmacología y Toxicología por Washington State University (USA). Científico Asociado Schering-Plough Research Institute, New Jersey, (USA) con interés en el estudio de fármacos, productos naturales, plantas Peruanas y alimentos. Conferencista internacional con cerca de 100 publicaciones.
Asesor científico de organismos científicos a nivel mundial. Consultor científico de más de 10 journal científicos. Miembro de la Red Peruana de Alimentación y Nutricion (R-PAN), Asociación Americana de Científicos Farmacéuticos (AAPS), Sociedad Canadiense de Ciencias Farmacéuticas (CSPS), entre otros.
LUGAR: Auditorio de la Sociedad Química del Perú
DÍA: Jueves 02 de Octubre del 2008.
HORA: 6:00 p.m.
"Hay una relación inversa entre el consumo de vegetales y el riesgo de contraer cáncer y otras enfermedades. Para analizar los polifenoles y otros (relacionados con este riesgo) necesitamos métodos confiables, específicos y validados según las normas internacionales (USDA, FDA y ACS). Mi interés científico se ha centrado en la separación quiral por HPLC de los enantiómeros de flavonoides quirales (flavanonas).
LUGAR: Auditorio de la Sociedad Química del Perú
DÍA: Jueves 02 de Octubre del 2008.
HORA: 6:00 p.m.
"Hay una relación inversa entre el consumo de vegetales y el riesgo de contraer cáncer y otras enfermedades. Para analizar los polifenoles y otros (relacionados con este riesgo) necesitamos métodos confiables, específicos y validados según las normas internacionales (USDA, FDA y ACS). Mi interés científico se ha centrado en la separación quiral por HPLC de los enantiómeros de flavonoides quirales (flavanonas).
Somos el único laboratorio en el mundo que ha publicado y validado métodos de análisis vía HPLC en fase reversa de las 3 flavanonas más características: Naringenina, Hesperetina, y Eriodictiol. En la conferencia se hará una introducción sobre los polifenoles, sus propiedades farmacológicas benéficas para la salud, métodos de cuantificación y detección cromatográfica y su cuantificación en vegetales y en matrices biológicas (sangre, suero, plasma y orina) para el análisis farmacocinético y metabolismo in vivo de estos compuestos."
INFORMACIÓN:
Av. Nicolás de Araníbar 696. Sta. Beatriz. Espalda Canal 7.
Teléfono Nº 4723925. Fax 2659049
E-MAIL: mailto:sqperu@gmail.com
PORTAL: http://www.sqperu.com/
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Av. Nicolás de Araníbar 696. Sta. Beatriz. Espalda Canal 7.
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INGRESO LIBRE
Si desea una constancia solicítela por teléfono o por e-Mail
INFORMACIÓN SOBRE EL CONGRESO IBEROAMERICANO DE QUÍMICA:
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Telefono: 472 3925 Fax: 265 9049
