1.-NOTA DE PRENSA 078-2010-INIA-PW
INIA – INNOVACIÓN PARA EL DESARROLLO
César Paredes, jefe del INIA, inauguró hoy en la ciudad del Cusco el XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa.
Encuentro congrega a más de 300 participantes de diversas partes del mundo.
“La papa es y seguirá siendo un cultivo muy importante para el Perú y el mundo, manteniendo su rol fundamental dentro de la seguridad alimentaria”, manifestó el Ing. César Paredes Piana, jefe del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) durante la ceremonia de inauguración del XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa, realizada en la ciudad del Cusco.
Al respecto, mencionó que es un reto para los investigadores y científicos latinoamericanos llevar este cultivo a mayores niveles de productividad y prepararlo para enfrentar los grandes cambios que se avecinan, aprovechando la riqueza genética que posee.
Por su parte, Marcelo Huarte, Presidente de la Asociación Latinoamericana de la Papa, destacó la participación de los ponentes extranjeros y el interés generado por el cultivo de la papa en la región.
Tras la ceremonia de inauguración, el Ing. César Paredes inició las jornadas científicas con la ponencia: Importancia de la papa en el Perú y su rol en la seguridad alimentaria mundial, resaltando el papel del INIA en el mejoramiento genético de este cultivo y el desarrollo de nuevas tecnologías de manejo agronómico.
En este punto, subrayó la introducción exitosa de variedades mejoradas de papa desarrolladas por el INIA, tales como Amarilis y Canchán, esta última con un nicho de mercado particular para papas fritas en restaurantes.
Asimismo, señaló que la institución, a través del laboratorio de Biología Molecular, viene caracterizando genéticamente variedades nativas de papa, trabajo que desarrollo junta con el Centro Internacional de la Papa y la Universidad Cayetano Heredia.
El XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa, organizado por el Instituto Nacional de Innovación Agraria, organismo del Ministerio de Agricultura, se realiza en el Centro de Convenciones de la Municipalidad Provincial del Cusco. Científicos e investigares internacionales estarán presentes hasta el viernes 29 de mayo.
Ver exposición del Ing. César Paresdes Piana, jefe INIA.
Cusco, 24 de mayo de 2010
INIA – INNOVACIÓN PARA EL DESARROLLO
César Paredes, jefe del INIA, inauguró hoy en la ciudad del Cusco el XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa.
Encuentro congrega a más de 300 participantes de diversas partes del mundo.
“La papa es y seguirá siendo un cultivo muy importante para el Perú y el mundo, manteniendo su rol fundamental dentro de la seguridad alimentaria”, manifestó el Ing. César Paredes Piana, jefe del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) durante la ceremonia de inauguración del XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa, realizada en la ciudad del Cusco.
Al respecto, mencionó que es un reto para los investigadores y científicos latinoamericanos llevar este cultivo a mayores niveles de productividad y prepararlo para enfrentar los grandes cambios que se avecinan, aprovechando la riqueza genética que posee.
Por su parte, Marcelo Huarte, Presidente de la Asociación Latinoamericana de la Papa, destacó la participación de los ponentes extranjeros y el interés generado por el cultivo de la papa en la región.
Tras la ceremonia de inauguración, el Ing. César Paredes inició las jornadas científicas con la ponencia: Importancia de la papa en el Perú y su rol en la seguridad alimentaria mundial, resaltando el papel del INIA en el mejoramiento genético de este cultivo y el desarrollo de nuevas tecnologías de manejo agronómico.
En este punto, subrayó la introducción exitosa de variedades mejoradas de papa desarrolladas por el INIA, tales como Amarilis y Canchán, esta última con un nicho de mercado particular para papas fritas en restaurantes.
Asimismo, señaló que la institución, a través del laboratorio de Biología Molecular, viene caracterizando genéticamente variedades nativas de papa, trabajo que desarrollo junta con el Centro Internacional de la Papa y la Universidad Cayetano Heredia.
El XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa, organizado por el Instituto Nacional de Innovación Agraria, organismo del Ministerio de Agricultura, se realiza en el Centro de Convenciones de la Municipalidad Provincial del Cusco. Científicos e investigares internacionales estarán presentes hasta el viernes 29 de mayo.
Ver exposición del Ing. César Paresdes Piana, jefe INIA.
Cusco, 24 de mayo de 2010
Oficina de Imagen Institucional – INIA
Tel: 349-2600 (anexo 285)
2.-DIA NACIONAL DE LA PAPA - 30 DE MAYO
Celebración instaurada en 2005, busca revalorar su importancia cultural, social, económica, nutritiva y culinaria, el país conmemora cada 30 de mayo el Día Nacional de la Papa.
Uno de los objetivos es elevar considerablemente su consumo, que ha descendido en los últimos años.la papa se siembra en 19 regiones del Perú, a excepción de Tumbes, Loreto, Ucayali, San Martín y Madre de Dios.
En casi todos los países del mundo siembran nuestra papa, gracias a las características climáticas y de suelo en Perú se da mayor diversidad de color, tamaño y sabor.Se sabe que existen unas cuatro mil variedades de papa, la mayoría proveniente del Perú.
Pocos saben que la papa tiene alto contenido de vitamina C y que posee cantidades significativas de minerales como hierro y zinc; además de antioxidantes, que ya han sido aprovechados por una firma cosmética francesa para combatir el envejecimiento.
Precisiones
1.- Si bien las naciones desarrolladas han logrado una productividad envidiable, hacia la que el Perú se encamina, nuestro país puede preciarse de su colosal variedad.
2.- El mayor productor de papa del mundo es China.
3.- Nuestro país es el centro de mayor biodiversidad, con 100 especies y dos mil 800 variedades de las tres mil 900 que existen en el mundo.
4.- La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) declaró 2008 como el Año Internacional de la Papa, gracias a una iniciativa peruana.
5.- En el Perú podemos sembrar papa incluso hasta los 4,300 msnm.
6.- En 2005, David Spooner, investigador del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, presentó los resultados de una investigación sobre el origen de la papa. Sostiene que es originaria del sur del Perú y basa sus hallazgos en indagaciones efectuadas al ADN de 261 variedades de papas silvestres y 98 cultivadas. El científico confirmó que su oriundez se encuentra entre las regiones del Cusco y Puno.
Cifras Indicadores macroeconómicos
- 260,000 hectáreas de superficie promedio de siembra.
- 3’200,000 toneladas es la producción nacional.
- 12.4 toneladas por hectárea es el rendimiento promedio.
- 19 departamentos es el ámbito geográfico.
- 600,000 es el número de productores.
- 110,000 son los puestos permanentes.
- 27’000,000 de jornales.- 13% es el aporte al PBI agrícola.
- 95% y 90% de siembra y producción en la Sierra.
- 5% y 10% de siembra y producción en la Costa.
- 1,200 kilos por hectárea es el volumen promedio de semillas.
FUENTE:
DEPERU.COM
INIA – INNOVACIÓN PARA EL DESARROLLO
